Regional einkaufen: Das Wochenmarkt-Experiment

In meinem Artikel mit Ideen, den eigenen CO2-Fußabdruck zu verbessern, habe ich mir vorgenommen, einmal zu schauen, wie weit man in Hamburg kommt, wenn man so viel wie möglich auf Wochenmärkten kauft. Dafür habe ich eine Liste der Wochenmärkte in meiner Umgebung erstellt, mit der ich bei Bedarf jeden Tag frisch einkaufen gehen kann. Wenn... Weiterlesen →

Lesetipp: Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Zugegeben: Richtig einkaufen - in der richtigen Menge, sodass alles verbraucht werden kann - ist auch bei mir noch eine Großbaustelle. Ich bemühe mich sehr darum, ertappe mich aber immer wieder dabei, wie ich dann doch hungrig und ohne Einkaufszettel losgezogen bin, um einfach irgendwas zu kaufen. Oder wie plötzlich eine Verabredung dazwischen kommt, obwohl... Weiterlesen →

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